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Crevettes au lait de coco ananas romarin avec le rhum arrange r5 ananas romarin

Notes

Vous pouvez accompagner cette recette d'un verre de notre rhum arrangé R°5 Ananas Romarin

Ingrédients

  • 300 grammes de crevettes (poids décortiquées)
  • 3 à 5cl de rhum R°5 Ananas Romarin
  • 25 cl de Lait de Coco
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou huile de coco)
  • 1 brin de romarin
  • 1 gousse d'ail
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • 1) Epluchez les crevettes en gardant le dernier anneau et la queue
  • 2) Epluchez la gousse d'ail, et le romarin. Emincez le tout
  • 3) Faire chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Rajoutez l'ail et le romarin et laissez cuire pendant deux minutes en remuant.
  • 4) Ajoutez les crevettes en laissant mijoter 3 minutes par face.
  • 5) Sortez les crevettes du feu et placez les dans une assiette. Dans la même poêle, ajouter le lait de coco, et le rhum R°5 Ananas Romarin, et faire cuire à feu doux pendant 4 minutes, en remuant.
  • 6) Servez les crevettes avec la sauce nappée dessus ou dans un ramequin.
https://papa-o-rhum.fr/crevettes-lait-de-coco-ananas-romarin/
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Papa Ô Rhum, ce sont des rhums arrangés d’exception créés à Rochefort-sur-Loire (49 – Maine-et-Loire) par Cyril Boisnier. Des rhums bio, locaux et artisanaux !

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